Такой предмет как сковородка является незаменимым инструментом и присутствует на кухне у любой хозяйки. Применяя данный вид посуды, можно приготовить множество различных блюд. На их поверхностях можно жарить, выпекать, тушить разные продукты. Для того, чтоб сковороды прослужили вам достаточно длительный срок за ними необходимо ухаживать – мыть и убирать нагар. Для чистки сковородок от нагара применяют разные средства, как приготовленные собственноручно, так и купленные в магазине.
Уход за тефлоновой поверхностью
Среди современных хозяек наиболее популярной является посуда с тефлоновым покрытием. Сковородка с подобной основой имеет массу преимуществ: блюда готовятся легко и просто с применением малого количества масла, пища не прилипает и не пригорает, а ухаживать за ней легко и просто.
Приобретя сковородку с тефлоновой основой, не спешите тут же использовать ее. Вначале рекомендуем изучить инструкцию по уходу и применению изделия. Затем необходимо вымыть сковороду с применением мягких чистящих средств и губки, и высушить ее. Далее нужно смазать поверхность сковороды небольшим количеством подсолнечного масла. После этих манипуляций можно смело приступать к приготовлению блюд.
Для того, чтоб сковородка с тефлоновым покрытием прослужила на кухне длительный срок, необходимо придерживаться определенных правил по уходу:
- для очищения поверхности запрещается применять абразивные чистящие вещества и металлические губки;
- помешивать продукты нужно деревянной, силиконовой либо пластиковой лопаткой и другими предметами из этих материалов. Металлические предметы могут повредить поверхность;
- температура приготовления блюд не должна превышать 200ºС, в противном случае тефлон не выдержит перегрева и начнет отслаиваться;
- готовить продукты следует на небольшом огне, при этом условии изделие прослужит вам дольше;
- не допускайте перепада температур.
Как очистить тефлоновую поверхность?
Почистить в домашних условиях сковороду от нагара довольно просто. Для этого необходимо знать определенные правила и придерживаться их. Только в этом случае можно избежать повреждения тефлоновой поверхности, которое достаточно уязвимо. Самое лучшее средство - избежать образования нагара - для этого после каждой готовки дождаться, пока сковорода остынет и помыть ее гелем для мытья посуды, растворяющим жир. Если нагреть немытую сковороду, то очистить ее будет значительно сложнее. Не забывайте про ручки и соединения со сковородой!
Для очищения внутренней части сковороды от разных видов загрязнений можно применять такие вещества:
- Горчичный порошок. Это средство может справится с жиром и незначительным количеством нагара. Нанесите на влажную губку небольшое количество порошка и потрите внутреннюю часть сковороды. После этого усердно прополоскать поверхность теплой водой.
- Хозяйственное мыло также является прекрасным средством для очистки нагара тефлоновых поверхностей. Натрите четвертинку брикета хозяйственного мыла на терке, выложить на загрязненную поверхность и залейте водой так, чтоб она покрыла все пригоревшие места. Затем доводим воду до кипения и даем ей полностью остыть. Далее выливаем мыльный раствор и вымываем сковороду моющим средством и мягкой губкой.
- Сода. Обыкновенная сода может стать бюджетным вариантом и помощником при удалении гари и жира. Для начала в отдельной посуде готовим содовый раствор. Для его приготовления берем 5 ст.л. соды и разбавляем их в 1 литре воды. Затем заливаем раствор в сковородку доводим до кипения и оставляем кипятится еще в течении 15 – 20 минут. Даем данному раствору остыть при комнатной температуре. После этого выливаем его и вымываем сковороду теплой водой с применением моющего средства и мягкой губки.
Другим видом загрязнения сковороды с антипригарным тефлоновым покрытием является возникновение гари на внешних стенках и дне, а это делает сковороду внешне некрасивой и приводит к уменьшению теплопроводности. Для того, чтоб этого не произошло, периодически необходимо применять следующие вещества:
- Специальные средства от нагара. На рынке представлено множество антипригарных средств, способных очистить сковородку снаружи. Подобные препараты являются наиболее действенными в борьбе с гарью, и производятся в виде концентрированной жидкости, геля, крема либо спрея. Для очищения внешней стороны сковороды достаточно нанести на загрязненные участки небольшое количество антипригарного средства, оставить на 1 – 2 часа, а затем тщательно смыть в теплой воде применяя мягкую губку.
- Сода и перекись водорода. Этот метод отлично подходит для очищения от гари со дна сковородки. Для начала необходимо приготовить чистящую смесь: смешиваем 3 ст.л. соды с 4 ст.л. перекиси водорода. Затем приготовленную смесь толстым слоем наносим на пригоревшие места с наружной стороны сковороды. Далее начинаем очищать дно и стенки посуды, используя более жесткую губку.
Конечно это не все существующие способы очистки, но представленные методы наиболее действенны и эффективны.
Выбирайте сковородки с антипригарным покрытием в нашем каталоге
Чистка керамической поверхности
Многие хозяйки отдают предпочтение в пользу сковородок с керамическим покрытием. Данная посуда заслужила свою популярность благодаря тому, что выполнена из экологически чистого материала, еда в ней не пристает и не пригорает. Так же как и тефлоновое антипригарное покрытие, керамическое нуждается в бережном уходе и периодических очищениях.
Чтобы очистить керамическую поверхность от сложных загрязнений, с которыми не справляется губка и моющее средство, необходимо прибегать к более действенным методам.
- Моющее средство. Избавится от незначительных пятен, поможет моющее средство. Для этого нужно налить воду в сковороду, добавить моющей жидкости и прокипятить ее.
- Вата и спирт. Необходимо смочить вату спиртом и тщательно протереть грязные участки.
- Губка из меламиновой смолы. Данный аксессуар прекрасно справится с загрязнениями с наружной стороны сковороды. Для удаления грязи нужно губку смочить в теплой воде и тщательно протереть загрязненные места. Стоит учесть, что внутреннюю часть подобной губкой чистить нельзя, так как она может повредить поверхность.
- Также можно очищать сковороду в посудомоечной машине, если это предусмотрено производителем. Для этого процесса применяется гель либо капсульные средства для мытья. Цикл мойки следует проводить 2 – 3 раза в максимальном режиме.
Следуйте нашим советам по очистке сковороды с антипригарным покрытием!
Тем самым вы забудете о таких проблемах как гарь и въевшийся жир, и сможете продлить срок службы вашей кухонной утвари.