Блендеры, миксеры

Хорошая хозяйка на кухне должна иметь и миксер, и блендер. Хотя оба они служат для выполнения процесса смешивания, но в них имеются значимые отличия.

Зачем необходим на кухне миксер

Основная задача миксера — смешивать продукты и затем взбивать. Миксер с венчиком для взбивания имеет пару венчиков, выполненных из прочного металла. Он способен легко и быстро превратить яичные белки или густую сметану в легчайшую пенку. Крем, домашний майонез, гоголь–моголь -  все это под силу венчикам.

Но, что бы смешать более тяжелые составы, необходимы специальные смешивающие крюки в виде стальных стержней. Для смешивания густого теста следует приобрести миксер с чашей, так как дело не только в насадке, но и в большей мощности мотора. Такой прибор более мощный, чем ручной. В его состав входит: корпус, электродвигатель, набор смешивающих насадок, и чаша.

Выбираем блендер

Главное предназначение блендера — измельчать и смешивать. Поэтому основной его рабочий инструмент — это острые ножи из стали, которые работают, крутясь на большущей скорости. Блендер-измельчитель превращает любые продукты в нежнейшее пюре, он способен измельчить орехи, нарезать зелень для салата. Блендер для коктейлей может за пару секунд приготовить из кубиков льда, молока и фруктов прекрасный коктейль.

Чтобы купить блендер, необходимо знать, что имеются два главных его вида: с чашей и погружной. У первого вида, соответственно, есть чаша с рабочими ножами, которые находятся на дне. Ингредиенты, которые необходимо измельчить, помещаются непосредственно в эту чашу. При включении блендера ножи, вращаясь, измельчают продукты.

Погружной блендер отличается тем, что продукты, которые необходимо измельчить, помещаются в емкость. А потом уже в эту емкость погружается рабочая часть блендера. Он имеет ручку с разнообразными насадками, специально предназначенными для разных видов продуктов. Погружные устройства бывают двух видов ручные – когда в процессе выполнения операции смешивания ручку держат руками и стационарные, когда ручка фиксируется и работа происходит в автоматическом режиме.

Купить блендер в интернет-магазине «Куховка» проще всего. Вы спокойно рассмотрите все варианты, прочтете об акциях, моделях и производителях электроприборов для кухни. Хорошо зарекомендовал себя бренд Energy, его блендеры достаточно удобны в применении и долговечны в работе. Для экономной хозяйки можно предложить вариант два в одном. Внимательно ознакомьтесь с ассортиментом и выберете то, что хотели бы увидеть на вашей кухне.